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Encuesta a los alumnos de 4ºESO
Al empezar este proyecto, creé un formulario para pasarlo a modo de encuesta a todos mis compañeros de 4ºESO del Arcángel International School.
Por: Sara Pérez
Publicado: 03/2022
El objetivo de este formulario era conocer las nociones que los alumnos de 4º ESO del Arcángel International School y algunas personas cercanas a mí tenían sobre la celiaquía. En total, obtuve cerca de 60 respuestas.
Las preguntas que realicé fueron las siguientes:
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Nombre
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Curso
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Edad (con intervalos)
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¿Eres celíaco?
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¿Conoces a alguien que lo sea?
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¿Sabes qué es la celiaquía?
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¿Cuáles de estos crees que son los síntomas de la celiaquía?
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¿Sabes qué es el gluten?
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¿Qué cereales o alimentos crees que llevan gluten?
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Los celíacos/as tenemos que seguir una dieta sin gluten, ¿crees que pasa algo si un día en una ocasión especial tomamos gluten?
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Para los celíacos, la contaminación cruzada es muy importante, ¿sabes lo que es?
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¿Cuánto porcentaje de la población mundial crees que es celíaco/a?
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¿Te gustaría saber más sobre este tema?
Para analizar los resultados, exporté los datos a una hoja de cálculo y posteriormente creé estas gráficas:
Tanto en la pregunta de los síntomas como en la de los cereales que llevan gluten, cada persona podía seleccionar tantas opciones como quisiera, es por ello que cada uno ha hecho una selección diferente y por tanto la gráfica sale con muchas franjas diferentes. Sin embargo, en la pregunta de los síntomas, solo un 8,47% tuvieron la combinación de respuestas correctas (anemia, dolor abdominal, diarrea, fatiga, daño del esmalte dental, pérdida de peso y baja estatura o pubertad tardía; también era correcto marcar la opción de "todas son correctas"), por otro lado, en la pregunta de los cereales que llevan gluten, un 13,56% de todos los encuestados marcaron las opciones correctas (esta es la combinación acertada: avena (era opcional marcarla, sin ella, la respuesta también sería correcta), cebada, centeno, trigo y espelta).
Esto también apoya mi idea de crear esta página web informativa, puesto que como se puede observar mucha gente desconoce qué es la celiaquía, sus síntomas, qué conlleva,...